初めてのサンマルツアーノはほとんど収穫できず。。。葉ばかり成長してしまいました。
カボチャは先日初収穫。
土に接していた部分が痛みはじめていたので早めに収穫。
味は悪くないが水分多め。
収穫後１０日ほど寝かせておくと余分な水分が抜け、味も良くなるそう。
まだいくつか採れそうなので次に期待。
大きめの実がなるタイプのオクラは、収穫量は少ないながら、
柔らかく食べ応えあり。
サツマイモも順調？のようです。（土の中はどうなってるかわからないけど..)
畑の周りは田んぼが一面に広がっています。
その一角に熊沢酒造のやっている「酒米プロジェクト」と書かれた看板。
他の稲に比べ背丈が小さめ。品種が違うのだろう。
このお米がどんな味のお酒になるのだろう。
稲穂も垂れてきて畑に来ると稲のいい匂いがしてきます。
新米が楽しみになってきました。